一碗米饭是多少克生米

一碗米饭大约需要70-90克生米。家庭电饭锅煮饭时，标准量杯装1杯生米（约180毫升）可煮出2碗米饭。超市售卖的小包装大米（2公斤）能煮出约22-26碗米饭。餐厅的一份米饭多用80克生米制作，分量适中。

生米与熟米的重量比例约为1:2.5。100克生米煮熟后变成约250克米饭。学校食堂的餐盘装米饭常用150克生米，分量充足。家庭自制三明治时，夹心米饭约用30克生米，口感适中。日本寿司师傅制作寿司时，每份米饭精确使用50克生米，保证口感一致。