玉林狗肉节从哪一年开始举行

玉林狗肉节始于1990年代，具体年份为1991年。这一传统最初是当地夏季饮食文化的一部分，最初规模较小，仅在玉林市内少数餐馆和露天市场进行。随着时间推移，参与人数逐渐增加，从最初的几十家摊位发展到数百个摊点。狗肉节期间，玉林市内会举办各种美食活动，吸引大量游客和食客前来品尝狗肉制品。

狗肉节在2009年后开始引起全国关注，成为争议话题。每年6月21日左右，玉林市会举办持续10天的狗肉美食节，期间销售狗肉制品的摊位可达500多个。当地餐馆会推出各种狗肉菜肴，如狗肉火锅、狗肉煲等特色食品。这一活动已成为玉林市夏季的重要饮食文化符号，每年吸引数以万计的游客前来体验当地饮食文化。