湘湖镇有什么特色美食吗

时间:09-16人气:21作者:沫小諾

湘湖镇有几道必尝的特色美食。手工制作的湘湖豆腐口感细腻,豆香浓郁,当地采用传统石磨工艺,每天限量供应。湘湖米糕选用优质糯米,加入桂花蜜糖,蒸制后外软内糯,甜而不腻。镇上的老字号卤味店使用祖传秘方,卤制鸭脖、鸭翅等,肉质紧实入味,辣度适中。这些美食都能在镇中心的小吃街找到,价格亲民,深受游客喜爱。

湘湖镇的特色小吃种类丰富。艾草青团采用清明前后采摘的新鲜艾草,与糯米粉混合包裹豆沙馅,清香扑鼻。咸肉粽选用本地土猪肉,搭配香菇、栗子,用粽叶包裹蒸煮,香味四溢。夏季的酸梅汤由乌梅、山楂、甘草等熬制,酸甜解暑。这些小吃多在农家乐和小摊位出售,制作过程公开透明,游客可亲眼目睹烹饪过程,增添品尝乐趣。

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