砂锅的利润是多少

砂锅餐饮行业的利润空间在20%到40%之间。一家中等规模的砂锅店月营业额可达15万元，食材成本约占35%，人力成本约占20%，租金水电约占15%，净利润约在2万元左右。砂锅食材价格亲民，一份砂锅售价25元至45元不等，毛利空间较大。砂锅制作简单，出餐速度快，翻台率高，每天可接待80至120位顾客，增加了利润来源。

砂锅店的投资回报周期一般为6到10个月。一家60平方米的砂锅店，初始投资约15万元，包括装修、设备、首批食材等。砂锅设备使用寿命长，一套砂炉可用5年以上，降低了长期运营成本。砂锅食材采购渠道多样，可批量采购降低成本，如大米每袋50公斤约120元，可制作200份砂锅。砂锅店选址灵活，社区、学校周边人流量大，客源稳定，利润保障性强。