rni值是什么意思

RNI值是指推荐摄入量，是营养学中的一个重要概念。它表示健康人群每日应达到的营养素摄入目标，能满足97%-98%个体需求。成年人每日蛋白质RNI为65-90克，维生素C为100毫克，钙为800毫克。RNI值基于大量科学研究制定，考虑了年龄、性别等因素，为日常饮食提供科学指导。不同人群的RNI值存在差异，孕妇、乳母的叶酸RNI为600微克，老年人的维生素D为15微克。RNI值不是最低需求量，而是理想摄入水平。

RNI值与膳食营养素参考摄入量体系中的其他指标不同。AI值是适宜摄入量，用于缺乏足够数据确定RNI的情况；UL值是可耐受最高摄入量，超过可能带来健康风险。中国营养学会发布的《中国居民膳食营养素参考摄入量》详细列出了各类营养素的RNI值。实际生活中，通过多样化饮食一般能接近RNI值，但现代人生活方式常导致某些营养素摄入不足，如膳食纤维RNI为25-30克，很多人仅摄入一半左右。