纯水牛奶什么意思

纯水牛奶是指添加了纯净水稀释的牛奶产品。这类牛奶通过降低乳固体含量达到特定口感，乳脂含量一般在3.0-3.5%之间。纯水牛奶在超市很常见，价格比普通牛奶便宜20-30毫升。生产商常使用巴氏杀菌技术确保安全，保质期通常7-15天。这种牛奶适合日常饮用，尤其适合不喜欢浓稠口感的人群。纯水牛奶保留了牛奶的基本营养成分，只是浓度有所调整。

纯水牛奶的生产工艺与传统牛奶不同，需要精确控制水的添加比例。生产线每小时可处理5000-8000升原料奶，混合过程需持续搅拌15-20分钟。产品包装多为1升或950毫升规格，便于家庭使用。纯水牛奶在冷藏条件下保存，温度控制在2-6摄氏度。市场上常见品牌有光明、三元等，消费者可通过包装上的"调制乳"标识识别这类产品。纯水牛奶的口感清爽，适合搭配早餐麦片或咖啡饮用。