草莓可以放冰箱冷藏么

草莓可以放冰箱冷藏。冰箱温度维持在4摄氏度左右能延长草莓保鲜期2-3天。冷藏前不要清洗草莓，保持完整果皮能防止水分流失。用透气容器存放，避免密封导致积水发霉。新鲜草莓采摘后最好24小时内食用，冷藏后口感会略微变软，但风味基本保持不变。冷藏草莓不适合长期保存，超过5天品质明显下降。

草莓冷藏后适合制作多种冷饮。将冷冻草莓放入搅拌机，加入酸奶和蜂蜜，制作冰沙只需3分钟。冷藏草莓切片撒在燕麦粥上，增加甜味和色彩。草莓与薄荷一起冷藏，泡制出的茶饮清新爽口。草莓切丁混合沙拉酱，搭配生菜和鸡胸肉，制作营养丰富的冷盘。冷藏草莓能保留90%以上的维生素C，适合夏季消暑食用。