家用蒸锅选多大的合适

家用蒸锅容量选择需根据家庭人数决定。3-4人家庭推荐20-25升容量，可同时蒸整条鱼或整只鸡。5-6人家庭选择30-35升更合适，能容纳多层蒸架，一次蒸制多种食物。单身或两人家庭10-15升足够，小巧不占空间。蒸锅内径也很关键，30厘米直径适合家庭使用，能放标准蒸笼。考虑厨房空间，小厨房选可叠放款式，大厨房可选购固定式蒸锅。

蒸锅材质影响使用体验。304不锈钢内胆安全耐用，导热快，不易生锈。玻璃盖方便观察食物状态，硅胶密封圈提高保温效果。节能设计很重要，双层结构减少热量散失，省时省电。选带定时功能的蒸锅，避免看火麻烦。清洗便捷性不可忽视， removable 蒸架设计更易清洁。考虑配件丰富度，有些蒸锅配专用蒸格、蛋架等，提升使用多样性。