煤气灶中间火盖缺口朝哪边

煤气灶中间火盖缺口应朝向灶具后方。这个设计让火焰更稳定，避免风吹导致火焰偏移。缺口朝后还能防止汤汁溢出时流入火孔，造成安全隐患。市面上主流品牌如海尔、美的、老板等均采用这一设计，缺口位置一致，宽度约5-8毫米，确保燃气均匀分布。安装时缺口对准灶具后方标记线即可。

火盖缺口方向还影响燃烧效率。缺口朝后能让空气与燃气更好混合，火焰呈蓝色，火力更集中。测试显示，正确安装的灶具热效率提高约15%，燃气消耗减少。长期使用后，缺口位置还能帮助判断火盖是否装反，避免因安装错误导致的燃烧不完全问题，延长灶具使用寿命。