西安回民街买什么特产

西安回民街的牛肉干是必买特产，选用上等牛肉，配以多种香料腌制，口感紧实有嚼劲。老孙家腊牛腱子色泽红亮，肉质细腻，可直接食用或烹饪。黄桂稠汤香甜浓郁，配料丰富，是西安传统小吃。还有水晶饼，外皮酥脆，内馅香甜，多种口味可选。这些特产包装精美，适合送礼或自留。

回民街的桂花糕软糯香甜，桂花香气浓郁，口感细腻。柿子饼外酥内软，柿子果肉香甜，是秋季时令特产。还有酸梅汤，酸甜可口，解腻提神，配料天然。牛羊肉泡馍调料包方便在家制作，还原街头风味。这些特产价格实惠，携带方便，是西安美食文化的代表。