鸡尾酒是酒精饮料吗

鸡尾酒确实是酒精饮料，由基酒如威士忌、伏特加或朗姆酒调制而成。常见的莫吉托含有白朗姆酒，玛格丽特则用龙舌兰酒作为基酒。许多经典鸡尾酒酒精含量在15到40度之间，如曼哈顿约30度，长岛冰茶高达28度。无酒精版本存在，但传统配方都包含酒精成分。调制过程中，酒精与其他成分混合，但不会完全消除酒精特性。

鸡尾酒在全球酒吧文化中占据核心地位，专业调酒师需要掌握上百种配方。伦敦干金酒马丁尼使用45毫升金酒，10毫升干味美思。酒吧常备的调制工具包括摇壶、过滤器、量杯等专业设备。消费者点单时明确表达酒精偏好，显示酒精成分是鸡尾酒的基本属性。全球鸡尾酒大赛评判标准中，酒精平衡度是重要评分项。