一升水可以产生多少蒸馏水

一升普通自来水通过蒸馏过程能获得约900毫升蒸馏水。蒸馏过程中，水被加热至沸点，蒸汽上升后冷却凝结成纯净的水，矿物质和杂质被留在原容器中。实际产出量受水质影响，硬水含矿物质多，蒸馏后剩余杂质更多，产出量会减少900到950毫升之间。蒸馏设备效率也是一个因素，优质冷凝器能提高蒸汽转化率，减少损失。

蒸馏水的纯度极高，几乎不含任何矿物质或污染物。实验室用的蒸馏水电阻率可达18兆欧·厘米，接近理论纯度。工业生产中，多级蒸馏系统可将纯度进一步提高，医疗注射用水就是通过多重蒸馏获得。家庭小型蒸馏器一次蒸馏能获得90%到95%的蒸馏水，而专业设备能达到97%以上的转化率。蒸馏后的水保质期短，需密封保存，否则会吸收空气中的二氧化碳形成碳酸。