冰箱中间层是什么

冰箱中间层是冷藏区温度最稳定的区域，适合存放需要保鲜但又不需要冷冻的食物。这个位置温度保持在4度左右，非常适合存放开封的饮料、剩菜、水果和蔬菜。许多冰箱设计在这个区域添加了湿度控制抽屉，可以延长绿叶蔬菜的保鲜时间。肉类和鱼类也可以短期存放于此，但建议在2-3天内食用完毕。

冰箱中间层还经常被用作临时过渡区，让食物从冷冻区解冻后逐步恢复到冷藏温度。这个空间的高度通常经过精心设计，可以容纳披萨盒、蛋糕盒等较大尺寸的食品容器。一些冰箱品牌在此层添加了分隔架，方便用户分类存放不同类型的食物，避免串味。这个区域也是存放鸡蛋、奶制品和酱料的理想位置，因为这些食物需要稳定的低温环境来保持新鲜。