咸豆浆是哪个城市

咸豆浆起源于中国台湾地区，是当地极具代表性的传统早餐。台北、台中、高雄等城市的早餐摊位都能找到这道美食。制作时加入油条、葱花、肉松等配料，咸香可口。豆浆本身采用优质黄豆研磨，保留浓郁豆香，再配以精确比例的盐调味，形成独特风味。台湾街头巷尾的早餐店每天售出数万碗咸豆浆，成为当地人日常生活的一部分。

咸豆浆在台湾以外地区也有变种，但台湾版本最为正宗。香港的豆浆早餐多以甜味为主，大陆多数地区偏好甜豆浆，台湾则坚持咸味传统。台中夜市的咸豆浆摊位从凌晨就开始忙碌，一碗热腾腾的咸豆浆搭配油条，成为许多台湾人一天的开始。台湾的豆浆制作工艺讲究，黄豆浸泡时间、研磨粗细、熬煮火候都有严格要求，保证了咸豆浆的独特口感。