油菜籽是什么时候收割最好

油菜籽的最佳收割时间在植株成熟度达到80%至90%时，即大部分荚果呈现黄褐色，籽粒饱满且坚硬。收割过早会导致籽粒不饱满，含水量高，影响出油率；收割过晚则荚果容易开裂，造成籽粒散落损失。实际操作中，农民会在早晨露水未干时进行收割，这样可以减少籽粒的弹跳损失。收割后需将油菜籽摊晒3至5天，使含水量降至9%以下，便于储存。

油菜籽的收割时机还受气候条件影响，连续晴朗天气有利于收割和晾晒。机械收割时，收割机前进速度应控制在每小时5公里左右，确保脱粒干净。收割后的油菜籽应立即清选去除杂质，使用通风良好的仓库储存，温度保持在15℃以下，防止发热变质。科学把握收割时间能提高产量5至8个百分点，确保油菜籽品质达到加工要求。