奶茶店长职责是什么

奶茶店长需要全面负责店铺日常运营管理。店长要确保产品质量稳定，监督员工按标准制作饮品。店长负责排班考勤，处理顾客投诉，维护店面整洁卫生。店长还要监控库存水平，及时下单采购原材料，避免断货或积压。店长需分析销售数据，调整产品组合，提高营业额。店长要执行公司促销活动，确保员工理解活动内容并正确执行。

店长是团队领导者，负责招聘培训新员工，提升团队凝聚力。店长要建立良好工作氛围，激励员工发挥最佳表现。店长需掌握财务知识，控制成本，确保店铺盈利。店长要处理突发事件，如设备故障、食品安全问题等。店长还需维护客户关系，收集反馈意见，持续改进服务质量。店长代表品牌形象，确保顾客获得一致优质体验。