食品配送是什么行业类别

食品配送属于服务行业中的物流配送细分领域。这个行业专注于将新鲜食材、半成品或加工食品从生产地或餐厅安全、快速地送达消费者手中。现代食品配送服务结合了冷链技术、智能路线规划和即时配送系统，确保食品在运输过程中保持最佳品质。北京、上海等城市日均处理食品配送订单超过100万单，涵盖从生鲜蔬果到热腾腾的餐食等各类产品。

食品配送也属于电子商务行业的重要组成部分。通过手机应用程序或网站，消费者可以浏览各类食品选项并完成下单支付。这一行业融合了互联网技术与传统餐饮供应链，创造了新的商业模式。2022年，中国食品配送市场规模达到约5000亿元，服务范围覆盖全国98%以上的地级市，为消费者提供24小时不间断的食品购买便利。