山竹属于什么类型的水果

山竹是热带水果，属于藤黄科藤黄属植物。这种水果外表呈深紫色，果皮厚实，果肉呈洁白色瓣状。山竹原产于东南亚地区，喜欢高温高湿环境，生长周期需要5-7年才能结果。成熟的山竹每颗重量约30-80克，果肉香甜多汁，含有丰富的维生素和矿物质，具有很高的营养价值。

山竹在植物学分类上属于浆果类水果，具体来说是浆果中的聚合浆果。这种水果由多个心皮发育而成，每个心皮形成一个小果，共同组成一个果实。山竹的果肉实际上是由多个发育良好的小瓣组成，每瓣包含一颗种子。这种结构使山竹在口感上既有浆果的多汁特点，又有独特瓣状分离的食用方式，与其他热带水果如芒果、菠萝有明显区别。