鸡柳卷饼的利润是多少

一份鸡柳卷饼的成本大约在3-5元，售价10-15元，单份利润可达5-10元。优质面粉、新鲜鸡肉、蔬菜和调料构成了主要成本，加上人工和店铺租金，整体利润率保持在50%以上。每天卖出100份的店铺月利润可达1.5-3万元，高峰时段一份卷饼的制作时间不超过3分钟，翻台率极高。

鸡柳卷饼的利润还体现在食材搭配的灵活性上。通过调整鸡肉与蔬菜比例，成本可降低2-3元。套餐搭配饮料后，客单价提高20%，利润增加30%。不同商圈定价差异明显，学校周边销量大但利润薄，商业区利润高但销量相对较少。节假日推出限定口味，能带来额外15%的利润增长。