时间:09-16人气:10作者:留恋的味道
槐花最佳采摘时间在每年4月下旬至5月上旬,花朵初开时最为香甜。清晨露水干后采摘最好,此时花瓣饱满,香气浓郁。采摘时选择花苞半开、颜色洁白的槐花,这样的槐花口感最佳。采摘时需注意避开雨天,雨水会使槐花变味,影响品质。槐花采摘后应尽快处理,可晾干或直接使用,保持其鲜美的口感和营养价值。
槐花采摘期较短,一般持续7至10天。采摘时使用剪刀整串剪下,避免用手直接拉扯,以免损伤枝条。新鲜的槐花可直接食用,也可晒干保存。采摘后立即清洗去除杂质,热水焯烫可去除苦涩味。槐花含有丰富的蛋白质和维生素,采摘后及时食用能最大程度保留营养成分。城市公园的槐花因环境因素可能提前或推迟开花,需留意观察。
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