香蕉和芒果可以放冰箱冷藏吗冬天

冬天可以将香蕉和芒果放入冰箱冷藏，但需要注意方法。香蕉适合用保鲜膜包裹根部后放入冷藏，可延长保鲜期3-4天。芒果则需要完全成熟后再冷藏，未成熟的芒果冷藏会影响口感。冷藏温度控制在8-10摄氏度最佳，过低会导致果皮变黑。冰箱内的湿度保持在70-80%有助于保持水果水分。

冷藏香蕉和芒果时需注意与苹果、梨等释放乙烯气体的水果分开存放。香蕉在冷藏前最好悬挂保存，避免接触其他水果表面。芒果可放入纸袋中再进冰箱，这样能防止水分流失。取出冷藏水果后，最好在室温下放置15-20分钟再食用，这样能恢复最佳风味和口感。冷藏时间不宜超过5天，以保证水果的新鲜度和营养价值。