深圳做餐饮生意怎么样

深圳餐饮市场充满活力，消费群体庞大且多元。城中村大排档每天接待数千食客，购物中心餐厅周末排队等候时间常达30分钟以上。科技园区周边快餐店午市翻台率可达5-6次，高端餐厅人均消费200元仍座无虚席。各类美食街如东门步行街，日均客流量超过10万人次，餐饮店铺租金每平方米每月300-800元不等，投资回报周期一般为1-2年。

深圳餐饮业创新不断，跨界融合成为新趋势。传统粤菜餐厅引入分子料理技术，客单价提升40%以上；素食餐厅采用植物蛋白替代肉品，月营业额突破50万元；无人智能快餐柜入驻写字楼大堂，单日交易量可达300单。外卖平台数据显示，深圳餐饮外卖订单量年均增长25%，预制菜品牌月销量达10万份。夜经济带动烧烤小龙虾品类销售额翻倍，24小时营业餐厅数量较三年前增长80%。