时间:09-17人气:26作者:清风相伴
十斤白酒配黑枸杞的比例在1比10左右,也就是一斤白酒配10克黑枸杞。这个比例能让酒体充分吸收枸杞的营养成分,同时保持酒的原有风味。实际操作中,可根据个人喜好调整,喜欢浓郁枸杞味可增至15克,偏好清淡则减至5克。优质黑枸杞呈暗红色,泡酒后酒色会逐渐变成漂亮的宝石红,营养成分也会慢慢释放。
泡制时间也很关键,十斤白酒加黑枸杞后密封保存,7天左右即可饮用,但放置30天效果更佳。期间每天摇晃一次能加速成分融合。黑枸杞中的花青素和多糖会完全融入酒中,形成独特的养生酒。这种酒可直接饮用,也可用来泡脚或擦拭皮肤,具有很好的保健效果。
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