木瓜保存到什么时候成熟

木瓜成熟时间因采摘时的成熟度而异。完全青绿的木瓜室温下需5-7天变黄，半熟的木瓜2-3天即可食用。成熟的木瓜表皮呈金黄色，果肉微软，散发出甜香。热带气候下成熟过程更快，寒冷地区则需要更长时间。木瓜放入纸袋中可加速成熟，加入苹果或香蕉效果更佳。冰箱冷藏能延缓成熟过程，适合已成熟的木瓜保存。

木瓜的最佳食用期在完全成熟后的1-2天内。果皮出现少量黑色斑点是成熟的标志，此时甜度最高，营养价值最丰富。木瓜成熟后应尽快食用，避免果肉变软、水分流失。切开的木瓜需用保鲜膜覆盖冷藏，24小时内吃完为佳。冷冻木瓜可保存3个月，适合制作冰沙或甜点。判断木瓜是否成熟，轻按果肉感觉略软但不塌陷最为理想。