袋装干海鲜能保存多长时间

袋装干海鲜的保存时间取决于多种因素。未开封的干海鲜在阴凉干燥处可存放12至24个月。开封后需密封保存，冷藏条件下能延长6至12个月。环境湿度超过60%会显著缩短保质期。优质干海鲜应保持干燥、无异味、颜色自然。定期检查包装完整性很重要，任何破损都可能导致变质。真空包装的干海鲜比普通包装多保存3至6个月。不同种类保存时间有差异，虾干比鱼干多保存2个月左右。

干海鲜的保存质量直接影响食用安全。正确的储存方法能延长保鲜期。使用食品级密封罐保存开封后的干海鲜，加入干燥剂效果更好。高温环境会加速脂肪氧化，导致海鲜产生哈喇味。阳光直射会破坏营养成分，缩短保存时间。干燥海鲜的含水量需控制在15%以下才能长期保存。定期检查是否有霉变或虫蛀迹象。不同加工方式影响保存时间，盐渍干海鲜比单纯晾晒的多保存4个月左右。