豆浆机烧水必须到最低水位线吗

豆浆机烧水确实需要达到最低水位线才能正常工作。水位过低会导致加热元件暴露在空气中，容易引发干烧危险，可能损坏机器内部零件。水位过低还可能导致豆浆浓度过高，影响口感和营养释放。市面上大多数豆浆机都设有水位刻度，最低水位线一般在200毫升左右，确保豆浆机在安全范围内运行。

豆浆机设计最低水位线是为了保证豆浆制作质量。水位不足会使豆类无法充分浸泡，影响蛋白质和营养物质的释放。实际测试显示，低于最低水位线的豆浆产量减少30%以上，且口感粗糙。水位线还能确保豆浆在加热过程中有足够空间膨胀，防止溢出。许多豆浆机在水位过低时会自动停止工作，这是保护机制而非故障。