时间:09-18人气:30作者:信里听风声
春季是品尝龙井茶的黄金时节,特别是明前茶和雨前茶。清明前采摘的茶叶,芽叶细嫩,香气清高持久,滋味鲜爽回甘。此时的龙井茶汤色明亮,叶底嫩绿,冲泡后舒展如雀舌,茶香四溢。春季气温适中,茶树经过冬季休养,内含物质丰富,制成的茶叶品质最佳,茶多酚和氨基酸含量达到理想平衡,带来独特风味体验。
夏季饮用龙井茶同样适宜,选择夏季采摘的茶叶更为合适。此时的龙井茶经过春茶季的采摘,茶树进入生长旺盛期,叶片肥厚,茶汤滋味更加醇厚。夏季饮用龙井茶能清热解暑,茶中的咖啡碱和茶多酚有助于提神醒脑,消除疲劳。龙井茶的抗氧化成分在夏季饮用时效果更佳,有助于抵抗紫外线伤害,保持肌肤健康。冷泡龙井茶在炎炎夏日更是别有一番风味,清爽宜人。
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