椰子有季节性吗

椰子确实有季节性，不同地区的收获时间存在差异。泰国南部椰子每年3-4月和9-10月有两个主要收获期，印尼椰子则集中在旱季5-9月。菲律宾的椰子树全年结果，但高峰期在雨季后的2-4月。海南椰子一年四季都有，但11月到次年2月的产量最高。季节变化影响椰子含糖量，旱季椰子水更甜，雨季则水分更充足。这些自然规律使椰子产品如椰浆、椰干在不同时期风味各异。

椰子季节性还体现在价格波动上。马来西亚椰子在4-5月价格最低，比高峰期便宜约3成。越南椰子加工厂在10-12月会增产椰子油，因为此时原料最丰富。超市数据显示，6-8月椰子水销量上升2-5倍，夏季人们更倾向购买解渴椰子。冷链运输的发展让非产季椰子也能供应市场，但新鲜度和口感会有所下降。季节性特征使椰子成为热带农业经济的重要指标。