肉鸡是属于什么类目

肉鸡属于家禽类目，是家禽养殖业的常见产品。肉鸡由特定品种的鸡经过科学饲养培育而成，生长期短，通常40-50天即可达到上市标准。肉鸡养殖采用规模化、标准化方式，饲料配比精确，环境条件严格控制。市场上常见的肉鸡品种有白羽鸡、黄羽鸡等，这些品种生长速度快，肉料比高，能满足大规模生产需求。肉鸡产品包括整鸡、鸡翅、鸡腿、鸡胸等多种形式，是餐饮业和食品加工业的重要原料。

肉鸡在食品分类中属于肉类产品，是动物性食品的重要组成部分。肉鸡含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，营养价值高。根据加工方式不同，肉鸡产品可分为生鲜肉、冷冻肉、熟食制品等类别。全球肉鸡年产量超过9000万吨，是中国、美国、巴西等国家的优势农产品。肉鸡产业链完整，涵盖饲料生产、种鸡繁育、肉鸡养殖、屠宰加工、冷链物流等多个环节，创造了大量就业机会，是许多地区的支柱产业。