上海青耐多少度高温

上海青能耐受30度左右的高温环境。这种蔬菜在夏季高温时生长会变慢，叶片容易发黄。25到28度是上海青最适宜的生长温度。温度超过32度，上海青容易出现抽薹现象，影响品质。种植上海青时，夏季需要采取遮阳措施，保持土壤湿润，帮助植物度过高温期。

上海青在高温环境下需要特别管理。每天早晚各浇水一次能帮助降温。搭建遮阳网可减少阳光直射，降低5-8度的环境温度。选择耐热品种如"夏王"上海青，能在35度高温下正常生长。高温期间，上海青从播种到收获的时间会延长约7-10天。