内蒙鄂尔多斯的特产

鄂尔多斯盛产多种优质特产，当地羊肉肉质鲜嫩，没有膻味，是餐桌上的美味。这里的阿尔巴斯山羊肉质紧实，适合多种烹饪方式。奶制品也是鄂尔多斯的骄傲，奶酪、奶豆腐、奶皮子等传统食品保留了草原风味。鄂尔多斯黑枸杞颗粒饱满，富含营养，是养生佳品。此外，沙葱、发菜等野生植物也是当地特色食材，为菜肴增添独特风味。

鄂尔多斯的手工艺品同样闻名遐迩，地毯图案精美，色彩鲜艳，具有浓郁的民族特色。蒙古族银饰工艺精湛，项链、手镯、戒指等饰品造型独特。鄂尔多斯的蒙古刀锋利耐用，刀鞘雕刻精美，兼具实用与艺术价值。沙画艺术在这里蓬勃发展，艺术家用细腻的沙粒创作出栩栩如生的作品。鄂尔多斯的煤炭资源丰富，品质优良，是国内重要的能源基地。