豆浆放冰箱可以存多久

新鲜自制豆浆放入冰箱冷藏，可保存24至48小时。豆浆含丰富蛋白质，容易滋生细菌。制作后冷却至室温再密封冷藏，能延长保存时间。使用玻璃容器密封效果更好，避免塑料容器吸收异味。冷藏期间若出现分层、酸味或变色，应立即丢弃。市售未开封的盒装豆浆，按照包装标注日期存放，开封后同样需在2天内饮用完毕。

豆浆冷冻保存时间更长，可达1个月。冷冻前将豆浆倒入冰格，冻成小块后转移至密封袋。冷冻会改变豆浆口感，解冻后需充分搅拌。豆浆反复加热会破坏营养成分，建议分装成小份按需取用。真空包装的豆浆保存期最长，未开封可放置6个月。购买时检查生产日期，选择离生产日期最近的产品。高温季节豆浆变质速度更快，需格外注意保存条件。