京都的特产是什么

京都的特产以传统工艺品和美食闻名。清水烧陶瓷器色彩绚丽，纹饰精美，已有400多年历史。京果子形状精致，如八桥、生八桥和果子折扇，常以抹茶制成。西阵织采用传统技法，织物华贵耐用。京扇子竹制框架配精美绘饰，实用又美观。这些工艺品融合了京都深厚文化底蕴，展现日本传统美学精髓。

京都特产还包括多种地道食品。宇治抹茶香气浓郁，品质上乘，用于茶道和甜点。京都腌菜如千枚漬和京渍物，发酵工艺独特。清酒如月桂冠和大关，口感醇厚。京野菜如圣护院萝卜和九条葱，口感细腻。这些食品体现了京都人对食材的精细处理和尊重，每一样都承载着地方特色和历史传承。