瑞幸咖啡的咖啡是什么品种

瑞幸咖啡主要使用阿拉比卡咖啡豆，这种咖啡豆占全球咖啡产量的60%以上。阿拉比卡豆具有较低的咖啡因含量，口感更加细腻，带有果香和花香。瑞幸的咖啡豆来自埃塞俄比亚、哥伦比亚、巴西等优质产区，不同产区的咖啡豆呈现出独特的风味特点。埃塞俄比亚咖啡豆带有柑橘和莓果香气，哥伦比亚咖啡豆则呈现出坚果和巧克力的风味，巴西咖啡豆则带有焦糖和坚果的甜味。

瑞幸咖啡的咖啡豆采用中度烘焙工艺，这种烘焙方式能够平衡咖啡豆的酸度和苦度，使咖啡口感更加平衡。中度烘焙的咖啡豆保留了咖啡豆的原始风味，同时发展出焦糖和巧克力的香气。瑞幸的咖啡师会根据不同咖啡饮品的需求，调整研磨粗细和萃取时间，确保每一杯咖啡都能呈现出最佳的风味表现。瑞幸还提供季节限定咖啡豆，如肯尼亚AA咖啡豆，这种咖啡豆具有明亮的酸度和浆果风味，为消费者带来不同的味蕾体验。