网上花胶100多元一斤靠谱吗

网上花胶100多元一斤的价格确实存在，这类产品多数为小鱼胶或经过处理的花胶。市场上有商家使用小黄鱼胶、鳕鱼胶等低价材料冒充优质花胶，这类花胶胶原蛋白含量低，营养价值有限。购买时需注意，真花胶价格多在300元以上一斤，特别是黄花胶、白花胶等优质品种。消费者可通过观察花胶的厚度、色泽和气味辨别真伪，低价花胶往往质地薄、颜色不均，有异味。

网购花胶时，100多元一斤的产品多来自小作坊或无品牌商家。这类花胶加工过程不规范，有的使用化学物质增重或漂白。正规厂家生产的花胶会标注产地、加工日期和保质期，而低价产品往往信息不全。消费者应选择信誉好的商家，查看产品检测报告。优质花胶炖煮后汤色清亮，胶质浓稠，而低价花胶炖煮后汤色浑浊，胶质稀少。