古井贡酒是不是酱香型的

古井贡酒属于浓香型白酒，不是酱香型。这款产自安徽亳州的白酒采用传统工艺酿造，以高粱、小麦、玉米等为原料，经泥窖固态发酵制成。古井贡酒酒体清澈透明，香气浓郁，入口绵甜，回味悠长，具有典型的浓香型白酒特点。市场上常见的古井贡酒年份原浆系列、古井贡酒1963等产品都属于浓香型白酒，价格区间从几十元到上千元不等，满足不同消费需求。

古井贡酒的历史可以追溯到公元196年，当时曹操将家乡亳州的九酝春酒进献给汉献帝。现代古井贡酒采用"老五甑"工艺，每年春季开始酿造，经历制曲、发酵、蒸馏、贮存等工序，整个生产周期长达一年。酒厂拥有超过10,000口老窖池，这些窖池已连续使用数十年，为酒体提供了丰富的风味物质。古井贡酒的酿造技艺已被列入国家级非物质文化遗产名录，体现了中国白酒文化的独特魅力。