一百斤油菜籽能榨出多少油

一百斤油菜籽能榨出30到40斤菜籽油。这个出油率取决于油菜籽的品质和榨油工艺。优质饱满的油菜籽经过冷压榨油，出油率能达到40斤左右。普通油菜籽采用热压榨油，出油率约为35斤。传统土法榨油出油率较低，一般在30斤上下。现代工业榨油设备能最大限度提取油脂，出油率接近理论值。油菜籽含油量因品种不同有所差异，这也是影响最终出油量的重要因素。

榨油过程中会产生菜籽饼，一百斤油菜籽能产出60到70斤菜籽饼。菜籽饼富含蛋白质，是优质的动物饲料原料。榨油厂会根据市场需求调整出油率和饼的残油量。高残油量的饼价格较低，适合直接用作饲料；低残油量的饼则可用于提取更多蛋白质。菜籽饼经过脱毒处理后，可作为高蛋白饲料替代豆粕，降低养殖成本。榨油剩下的油渣也可用于制作生物柴油或工业原料，实现油菜籽的全利用。