洋葱放水里可以发芽吗

洋葱放在水里确实能发芽。将洋葱底部浸入浅水中，水位不要接触洋葱主体，保持温暖环境，几天后根部就会开始生长。洋葱鳞茎内部含有足够的养分支持发芽过程，不需要额外施肥。厨房里的洋葱、超市购买的普通黄洋葱都适合这种方法，发芽速度因温度而异，一般3-7天就能看到白色根系。

水培洋葱不仅能观察生长过程，收获的嫩绿葱叶还可作为调味品使用。这种方法不需要土壤，透明容器还能清楚展示根系发展。洋葱发芽后需定期换水，避免细菌滋生。光照充足的环境能让葱叶更加翠绿，但强光直射可能导致徒长。水培洋葱的周期可持续数周，随时可以剪取需要的部分，不影响继续生长。