时间:09-16人气:19作者:果味喵
啤酒的历史可以追溯到古代中东地区,考古学家在伊朗发现了公元前3400年的陶罐,里面含有啤酒残留物。古埃及人酿造啤酒已有6000多年历史,法老金字塔的工人每天获得4升啤酒作为报酬。中国商朝甲骨文也有关于啤酒的记载,距今约3600年。啤酒的酿造技术随着文明传播,在德国修道院中发展出现代啤酒工艺,公元1516年颁布《啤酒纯净法》规定只能使用大麦、啤酒花和水。
现代啤酒产业遍布全球,美国年产量超过2亿桶,拥有2000多家啤酒厂。比利时拥有800多种特色啤酒,修道院啤酒享誉世界。捷克人均啤酒消费量位居世界第一,每年消耗160升。日本麒麟啤酒采用独特的大麦品种,口感清爽。澳大利亚的VB啤酒成为国家文化象征。中国青岛啤酒已有120年历史,远销100多个国家。南非的城堡啤酒是当地最受欢迎的品牌之一。
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