鲍鱼还有什么

鲍鱼营养丰富，每100克含蛋白质约20克，多种维生素和矿物质。鲍鱼壳是珍贵中药材，名为石决明，具有平肝潜阳、清热明目功效。鲍鱼内脏可提取鲍灵素，有增强免疫力作用。鲍鱼足部肌肉不仅味道鲜美，还含有丰富的不饱和脂肪酸，对心血管健康有益。鲍鱼卵在高档料理中备受推崇，口感细腻，营养丰富。

鲍鱼养殖已形成完整产业链，年产量超过10万吨。鲍鱼礁生态系统能促进海洋生物多样性，改善海底环境。鲍鱼壳加工成珍珠母贝，用于制作纽扣、装饰品。鲍鱼饲料研发已实现规模化生产，提高养殖效率。鲍鱼提取物被广泛应用于化妆品行业，具有保湿抗皱功效。鲍鱼加工副产品开发出鲍鱼酱油、鲍鱼粉等调味品，市场反响良好。