电压力锅一键排气要一直按着吗

电压力锅一键排气需要持续按住按钮，这是安全设计的必要环节。排气过程中锅内压力很高，松开按钮会立即停止排气，确保操作安全。大多数电压力锅排气按钮需要保持按压5到10秒，具体时间根据锅内食物量和压力调整。锅内蒸汽温度可达120摄氏度以上，持续按压能有效防止蒸汽突然喷出造成烫伤。排气指示灯会随压力降低而变化，提示何时可以松开按钮。

电压力锅排气操作需要遵循产品说明书的具体指导。不同品牌和型号的排气设计存在差异，部分高端型号支持自动排气功能。排气时务必远离锅体正前方，蒸汽会从排气口喷出，距离过近会导致皮肤烫伤。排气完成后，压力阀会自动复位，此时才能打开锅盖。锅内剩余压力可通过轻轻摇晃锅体来加速释放，但切记不要强行打开。