奇异果是什么果肉颜色

奇异果果肉呈现鲜绿色或金黄色，中心环绕黑色小籽。绿色果肉猕猴桃口感酸甜多汁，金黄品种则甜度更高。果肉颜色取决于品种，阳光照射和成熟度也会影响色泽。新西兰阳光金奇异果果肉金黄，而绿心奇异果则保持鲜绿色。果肉质地细腻，纤维感弱，切开时汁液丰富。

奇异果果肉颜色变化反映了其营养价值差异。绿色果肉奇异桃维生素C含量高达200毫克，是柑橘的2倍。黄色品种富含叶黄素，对眼睛健康有益。果肉颜色深浅表明抗氧化物质多少，深色果肉花青素含量更高。奇异果果肉颜色从绿色到金黄不等，每种颜色代表独特营养组合，满足不同口味需求。