七彩椒是一年生还是多年生

七彩椒是一年生植物，生命周期仅持续一个生长季节。春季播种后，经过发芽、开花、结果，秋季植株就会枯萎死亡。七彩椒从种子到成熟果实需要约3-4个月时间，适合在温暖气候中生长。家庭种植时，七彩椒结果期可持续2-3个月，单株可产出50-100个果实，颜色从绿到红逐渐变化，观赏与食用价值兼具。

七彩椒在原产地热带地区表现为多年生特性，适宜温度下可存活2-3年。商业种植中，农户每年更换新苗以确保产量稳定。七彩椒根系较浅，深度约15厘米，冬季低温会使其停止生长。温室环境下，七彩椒可延长至2年生，但第2年产量会下降30-40%，果实变小，品质不如第一年。