消耗鸡蛋最多的产品是什么

全球范围内，蛋糕类产品消耗鸡蛋数量最多。一个普通蛋糕需要4-6个鸡蛋，大型庆典蛋糕可能需要20-30个鸡蛋。法式甜点如舒芙蕾和慕斯也大量使用鸡蛋，单个舒芙蕾需要3-4个鸡蛋。日本玉子烧每个小份使用2-3个鸡蛋，而意大利提拉米苏每份需要3-4个鸡蛋。烘焙业每年消耗约1500亿个鸡蛋，其中蛋糕类产品占据30%以上的市场份额。

快餐业中的鸡蛋汉堡和早餐卷饼也是鸡蛋消耗大户。一个麦当劳的早餐汉堡使用1个鸡蛋，而一个简易的早餐卷饼需要2个鸡蛋。便利店食品中的鸡蛋三明治每份使用1-2个鸡蛋。亚洲地区的炒饭和炒面每份使用2-3个鸡蛋。学校食堂的早餐项目每天需要数千个鸡蛋，一个中型学校每周消耗约500个鸡蛋用于制作各种早餐食品。