阿萨姆奶茶是哪个地方

阿萨姆奶茶源自印度东北部的阿萨姆邦，这个地方位于喜马拉雅山脉南麓，拥有独特的热带气候和肥沃的土壤。阿萨姆邦是世界第二大茶叶产区，生产的红茶以浓郁、醇厚著称。当地茶农采用传统工艺采摘茶叶，经过萎凋、揉捻、发酵和干燥等步骤制成。阿萨姆奶茶正是使用这种红茶作为基底，加入牛奶和糖调制而成，成为当地人日常饮品的重要组成部分。

阿萨姆奶茶的制作工艺已有近200年历史，1839年英国人在阿萨姆邦首次发现野生茶树。当地茶园海拔多在100-200米之间，年均降雨量达2500-3000毫米，为茶树生长提供了理想条件。阿萨姆奶茶的独特风味来自当地特有的"阿萨姆种"茶树，这种茶树叶片较大，茶多酚含量高，冲泡后汤色红亮，带有明显的麦芽香气和淡淡的花果香，成为全球最受欢迎的奶茶基底之一。