百香果加蜂蜜放冰箱能保存多久

百香果加蜂蜜放入冰箱后，可以安全保存约3到4周。蜂蜜具有天然抗菌性，能延长混合物的保质期。百香果的酸度也有助于抑制细菌生长。保存时需确保容器密封良好，避免空气进入。混合物颜色会随时间变深，这是正常现象，不影响食用安全。如果出现异味、霉点或质地明显改变，应立即丢弃。冷藏温度保持在4°C以下效果最佳。

实际保存时间还受蜂蜜纯度和百香果成熟度影响。高纯度蜂蜜保存时间更长，完全成熟的百香果比未成熟的保存效果更好。每次取用后，使用干净勺子接触混合物，可减少污染风险。夏季高温时，保存时间会缩短至2周左右。家庭制作的百香果蜂蜜酱比市售产品保存时间短，因为没有添加防腐剂。