周黑鸭是哪个省份的特色菜

周黑鸭是湖北省的特色美食，起源于武汉这座江城。这款卤味鸭脖以麻辣鲜香著称，采用秘制卤料制作，口感独特。武汉的街头巷尾都能找到周黑鸭的身影，已经成为当地饮食文化的重要组成部分。每年有数以万计的游客专程来武汉品尝这款地道美食，带回家馈赠亲友。周黑鸭的包装也极具特色，红色盒子搭配卡通logo，让人一眼就能认出。

周黑鸭的成功离不开湖北丰富的食材资源和烹饪传统。湖北地处长江中游，水产资源丰富，为周黑鸭提供了优质原料。当地厨师世代传承的卤制技艺，结合现代食品科技，让周黑鸭保持了独特风味。周黑鸭在全国拥有超过2000家门店，年销售额超过20亿元，成为湖北美食走向全国的成功典范。这款产品不仅满足了人们的口腹之欲，更成为湖北饮食文化的一张亮丽名片。