时间:09-15人气:11作者:給本宫跪下
五粮液产自四川省宜宾市翠屏区。这个镇位于长江、金沙江、岷江三江汇合处,水质独特,土壤肥沃,气候湿润,非常适合酿酒微生物生长。五粮液选用高粱、大米、糯米、小麦、玉米五种粮食为原料,结合当地传统工艺酿造。翠屏区有2000多年的酿酒历史,是中国白酒金三角核心区域,拥有众多知名酒企,年产白酒超过100万吨,是中国最大的白酒生产基地之一。
翠屏区的酒厂群分布在岷江两岸,形成了一个完整的白酒产业链。这里拥有超过500家酒类相关企业,从原料种植到包装销售形成完整体系。五粮液的核心生产基地位于岷江东岸,占地约10平方公里,拥有超过30个生产车间和1000多个窖池。每年有超过10万吨基酒在这里生产,其中部分基酒需要窖藏5年以上才能用于勾调。翠屏区的地下水资源丰富,含有多种有益矿物质,是酿造优质白酒的关键因素。
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