一斤山竹实际有多少果肉呢

一斤山竹的实际果肉重量大约在3到4两之间。山竹厚实的硬壳占据了大部分重量，果肉部分只占整果的30%左右。新鲜的山竹果肉饱满多汁，呈现出洁白色泽，口感细腻。剥开外壳后，可以看到6到8瓣果肉，每瓣都包裹在薄膜内，薄膜需要去除才能食用。

山竹的果肉产出受品种和成熟度影响。泰国进口的山竹果肉比例较高，可达4两以上。山竹的果肉含有丰富营养，每100克果肉含有约16克碳水化合物和2克蛋白质。果肉中的花青素和抗氧化物质使其成为健康水果选择。购买时选择果蒂鲜绿、外壳有弹性的山竹，能获得更多果肉。