江西萍乡3月份适合种什么蔬菜

江西萍乡3月气温回升，适合种植多种耐寒蔬菜。可以种植菠菜、生菜、小白菜、油麦菜、芥蓝、萝卜、胡萝卜、芹菜、茼蒿、香菜等叶菜类和根茎类蔬菜。这个时期土壤温度逐渐升高，种子发芽快，幼苗生长迅速。清明前后还可种植早熟品种的黄瓜、番茄、茄子等，但需要做好防寒措施。3月雨水增多，种植时要注意排水，避免积水导致烂根。

3月是萍乡地区蔬菜种植的黄金时期，可利用温室或小拱棚提前育苗。种植密度要合理，叶菜类每平方米可种20-30株，根茎类保持15-20厘米间距。施足底肥，每亩施腐熟有机肥2000-3000公斤。病虫害防治以预防为主，定期喷施生物农药。收获期根据品种不同，叶菜类30-40天可采收，根茎类需要50-60天。合理安排种植时间，可实现4-5月陆续上市。